Ett mycket användbart program är RoboDemo som dock kostar pengar och fördelen med den är att den kan skapa flash filmer så de slipper ladda hem filmer till sin dator. Mer info hittar du här:
http://www.macromedia.com/software/robodemo/
Ett program som skapar avi filer och som är gratis är CamStudio.
Men det är helt beroende vad du har för krav, men som sagt finns det både programvara som kostar en slant och de som är gratis.