Använd Access för enklare hobbyprojekt, intranät med låg belastning etc.
Access kan inte på långa vägar mäta sig med riktiga databasservrar, om du värdesätter prestanda och avancerade funktioner som t.ex transaktioner så är inte Access rätt val. Det finns flera kända kompetenta databaser; Microsoft SQL-Server, IBM DB2, Oracle, Sybase mm.
Det finns även mer eller mindre fria alternativ såsom mySQL, Interbase och PostgreSQL.