HEJ!
Välkommen till wF!
Det finns inget inbyggt som åstadkommer detta automatiskt; du löser det med diverse sträng- och datumhantering.
Tex WeekdayName, WeekDay och Day, Month, Year.
http://www.devguru.com/Technologies/vbscript/quickref/vbscript_list.html
Början:
WeekdayName(Weekday(datum,2),True,2) & ", "
Hur vet du att det är +0200? Eller det är det alltid, eftersom alla data kommer från samma källa?