48 svar · 4 232 visningar · startad av Lasp
Hej alla glada människor i Vin och Mat. :birp
Jag har ofta postat i Öltråden men nu skapar jag en Vin tråd.
Börjar med Ingången till det nya året 2008
Ingen öl ikväll.
Grundat med en egenhändigt hämtad Champagne till Pilgrimmsmusslorna
Njutit av en inköpt på plats Chateauneuf du pape från 2001.
Tänk va livet kan va gott! Skål systrar och bröder.
2008-01-05 Får nöja mig med Casillero del Diablo till Hjortfilén. Gott va de!
måste ta med denna även om det var någon dag kvar på 2007
Men ett fantastiskt vin till Fläskfilén "Massaya" 2004 från Libanon Bekadalen.
Fick det av min Brorsdotter när vi var i London så det finns nog inte på systemet.
Men värt alla pengarna, (jag fick det ju). Kanonvin, våga prova libanesiskt!
Har kollat det finns på systemet som 2005 för 77:- Bjuder Danne V på en flaska. :birp
Jag har druckit så mycket vin på sistone så jag tröttnat lite faktiskt... ikväll blir det öl! :)
Rombo Tempranillo
Undrar om Lasp har en gedigen vinkallare?
Ett Masi Valpolicella Bonacosta till en Oschobocci med en fläskytterfilé.
Om vinkällare. Nej numera har vi bara en buffertzon på nått hundra flaskor.
Vi har ju flyttat in till stan Zaiman. Man får dra ner då säger Lasp
Oj bara några hundra flarror... Tänk om man lyckades ha minst fyra på hyllan. De tar ju alltid slut :)
Vi kör med enkla viner numera. Förr provade vi friskt på nya viner. Det händer väl ibland nu med. Men vinkomsumtionen är kraftigt minskad sedan vi fick barn.
Idag blev det ett glas boxvin till kycklingen. Santa Inez.
usch, va gamla viner du dricker ;) :e
På spåret, avnjutes tillsammans med en Gobelsburger Riesling 2006 Ett schysst smuttevin från Österrike. Om det är fritt från Glykol vet vi ej. Men helt Okej.
Gobelsburger är mycket prisvärda, jag tycker att deras Grüner Veltliner är ruskigt bra försitt pris.
Som rött till vilt rekommenderar jag Zenato Valpolicella Classico och Langhe Nebbiolo, båda perfekta när man vill ha en kompis till älgen/rådjuret. :)
Till kycklinglasagnen blev det ett Riesling Classic 2004 från Moselland
Det är värt en resa att testa dagens Moselviner. Något annat än Svarta katten och den blå nunnan.
När ni är i Mosel Besök gärna våra vänner Kurt och Manuela Saffenreuther.
http://www.k-327807.firmenimnetz.de/ det är inte vi på balkongen, men vi har stått där några gånger!
Sa jag vad vinet kostade? 33 kronor flaskan. Men så tillkommer transporten förstås ;-)
Ytterligare en "Riesling" denna gång en Auslese 2003 Serriger Vogelsang via Moselland.
Till min senaste fylla, blev det en låda Amfora Veronica Cabernet Sauvignon 2006. Den blev jag full av. Jättefull.
Apropå vin blev jag idag uppringd av ingen mindre än Bengt Frithiofsson. Han sökte statistikavdelningen men jag kunde inte hjälpa honom med det utan hänvisade honom till växeln. Efter att ha avslutat samtalet en smula förvirrad gjorde jag lite undersökningar på nätet och då upptäckte jag att mitt företags telefonnummer är extremt likt Systembolagets, bara en siffra skiljer på numret till växeln och tydligen var då just mitt nummer väldigt likt det på Systembolagets statistikavdelning.
Tänka sig. ;)
Några olika typer av ädelost, lite kex och så en flaska "Casillero del Diablo" Cabernet Savignon, Chile 2005.
Idag var en tuff dag med att hinna med vad man vill.
Det blev till att ringa La Pizza 40 minuters kö och knökafullt med 6 bagare igång!
Nåja efter 50 minuter fick vi våra fantastiaka pizzor. Jag kan inte recensera utan att svära så jag säger
Det blev ett Siglo från Rioja Crianxa 2004 till dessa smakrika anrättninger Gick bra till på Spåret.
OveRRidE skrev:
Till min senaste fylla, blev det en låda Amfora Veronica Cabernet Sauvignon 2006. Den blev jag full av. Jättefull.
:)
Idag tror jag att jag ska jag testa ett sydafrikanskt rött som heter Porcupine Ridge, en merlot från 2006. Jag är en sucker för sydafrikanska viner.
Drosty Hof BiB Chardonay-Viognate Klart prisvärt
Domaine Boilley Tradition 2002 (nr 99099) *sörpla*
